Se le ultime analisi sul mercato lattiero caseario indicano una ripresa a livello mondiale, nelle stalle di casa nostra i prezzi faticano ancora a far segnare un incremento. Intanto un primo segnale di una possibile...

Si chiama Formentino pesa 900 chili ed è il manzo che rinuncia a diventare bue per propiziare la 102° Fiera del Bue Grasso di Carrù, una tradizione che Slow Food Langhe Dogliani Carrù celebra attraverso...

Lo chiamano il “signore del latte”, “mister prezzi”, il “guru del latte”… Ma Angelo Rossi, mantovano di Sermide, che stamattina, sabato 3 novembre, interviene tra gli ospiti del convegno sul mercato del latte organizzato da...

A sentire gli interventi di analisti, osservatori e industriali, i produttori di latte piemontesi non hanno nulla da temere. Lavorano bene e sono meglio dei loro concorrenti europei.Ma i conti non tornano, se molte aziende...

Numerosi gli interventi dalla platea del convegno sul latte organizzato da Confagricoltura sabato 3 novembre a Fossano.Claudio Dellarossa di Fossano ha richiamato i meriti delle cooperative olandesi, che “riescono sempre ad elaborare dei Psr ben...

«Non temete la fine delle quote, siete meglio dei vostri competitori stranieri. Chiedete solo che vi lascino lavorare, tutto il resto si supera».Al convegno sul latte organizzato da Confagricoltura a Fossano sabato 3 novembre è...

Sabato 27 ottobre a Cremona, in occasione degli Stati generali del latte, è stata presentata una recentissima ed interessante analisi dell’Ismea. Nell’Europa a 27 i dati della produzione di latte indicano un aumento dell’1,5%...

Sabato 3 novembre, dalle ore 9,30 alle ore 12, nella sala Brut e Bun del Foro Boario di Fossano, Confagricoltura Cuneo, in collaborazione con Confagricoltura Torino, organizza il convegno “Latte: mercato, prezzo e costi”.Dopo l’intervento...