Enologia 
giovedì 21 novembre, autunno 2024
Proseguono le attività del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato con il progetto europeo E4quality, per la valorizzazione dei vini del Monferrato Barbera d’Asti e Ruchè di Castagnole Monferrato sui mercati di Danimarca, Svezia e Germania. Dopo la...
A Vinitaly le Donne del Vino e i vertici di VeronaFiere danno il via libera a due progetti destinati a potenziare le carriere e il talento femminile nel marketing e nella comunicazione del vino, due...
Dall’etichetta fatta di fieno che salva gli alberi al vino scomponibile, da quello invecchiato nelle acque del lago a quello che matura in miniera, dai tappi di zucchero a quelli che diventano gioielli, fino alle...
Dopo la novità delle due anteprime che si sono svolte negli scorsi fine settimana, entra nel vivo il grande evento “Ortogiardinovino & Dispensa” che per tre giorni consecutivi animerà la frazione Motta di Costigliole d’Asti. Si...
Quali effetti stanno producendo i cambiamenti climatici sui vigneti? Quali opportunità e limitazioni sono fin d’ora prevedibili sulla produzione e sul mercato delle uve e dei vini? Quali azioni sono necessarie ai viticoltori per affrontare...
Un patto a sei per favorire la promozione, la tutela, la valorizzazione e l’informazione di tutti quei prodotti che meglio rappresentano sulla tavola l’enogastronomia cuneese, con particolare riguardo ai formaggi, ai salumi, alla frutta e...
Ha il segno meno l’anno 2018 per il Brachetto d’Acqui Docg: si sono vendute, infatti, 460.000 bottiglie in meno. Alla luce di questo scenario, il Consorzio di Tutela del Brachetto d’Acqui Docg non può più...
Nonostante la Regione abbia dimostrato la sua disponibilità, la questione relativa allo sblocco della riserva vendemmiale per ogni singola azienda è ancora aperta. “Il Consorzio dell’Asti Docg ha comunicato di non voler formalizzare la richiesta alla Regione...
Il Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti ha presentato ai consiglieri il nuovo logo che dovrà sostituire quello attuale. «Finalmente – commenta il presidente del Coordinamento Terre del Moscato, Giovanni Bosco -, dopo anni di richieste,...
La Cina è vicina ed è sempre più una realtà importante per i prodotti italiani. Balzo record, infatti, del Made in Italy alimentare in Cina che segna un aumento del 20% delle esportazioni nel 2019. E’...