Enologia 
sabato 11 maggio, primavera 2024
"La filiera del Moscato - sottolinea Antonio De Concilio, direttore di Coldiretti Piemonte - non può essere regolata da riti anacronistici che alterano gli equilibri all'interno della filiera stessa. I viticoltori sono un anello troppo...
In quindici anni di attività il Coordinamento Terre del Moscato non ha mai voluto mettere naso nelle trattative tra industriali e parte agricola per quanto riguarda la partetica per stabilire le rese e i prezzi...
Anche la commissione paritetica del Gavi ha raggiunto l’accordo interprofessionale per la vendemmia 2014. Circa la resa delle uve,alla quota fissa di 95 quintali ad ettaro si aggiunge una riserva vendemmiale di 10 quintali da...
E’ stato raggiunto nel pomeriggio di giovedì 4 settembre l’accordo tra le parti sul Moscato. L’intesa prevede un prezzo per le uve di 106,5 euro al quintale, per una resa di 107 Docg più 8...
La quarta edizione dello ‘Speedtasting’ organizzato dalla Confagricoltura di Cuneo il 29 e 30 agosto a Guarene, presso il ristorante ‘La Madernassa’, e all’interno delle aziende vitivinicole che hanno partecipato all’iniziativa va in archivio con...
Un gruppo di vignaioli piemontesi esasperati ha creato un gruppo aperto su Facebook (https://www.facebook.com/pages/Flavescenza-dorata-Piemonte/779649155410216?fref=t) per segnalare con fotografie i vigneti che per vari motivi sono stati abbandonati ed attirano la riproduzione dell’insetto (Scaphoideus titanus)...
L’abolizione del sostegno delle sovvenzioni al mosto concentrato sta creando discriminazioni inaccettabili tra i produttori europei: in alcuni Paesi europei è consentito usare il saccarosio per aumentare la gradazione alcolica del vino, in altri Paesi,...
Le ricerche scientifiche confermano che il contatto con la natura nelle campagne è una ottima cura contro lo stress ed aiuta a recuperare il buonumore ma anche la forma fisica.E’ quanto afferma la Coldiretti nel...
Nella complessa trattativa per prezzo e resa delle uve Moscato, lo scorso lunedì è approdata sul tavolo della Commissione paritetica, complice la mediazione dell’assessore regionale all’Agricoltura Giorgio Ferrero, una bozza di accordo che è stata...
I numerosi produttori che - alla presenza del rappresentante della Cia nella Commissione paritetica dei Brachetto, Carlo Ricagni, direttore della Cia di Alessandria e del presidente della Cia di Acqui, Alesandro Bonelli - hanno...