La gravissima situazione in cui versa la risicoltura italiana ha necessità di interventi decisi e veloci. Se da una parte l’etichettatura obbligatoria appare come una novità non più rinviabile, proprio a tutela di quel riso...
Coprob (Cooperativa Produttori Bieticoli), unico produttore nazionale di zucchero 100% italiano nel 2016, chiude l’esercizio con un utile di 3,6 milioni € e un ristorno ai soci di 3 milioni €. Un fatturato di 202...
“Il piano di decumulo sta procedendo regolarmente nel rispetto dei piani prefissati ad inizio anno, a garanzia dell’uscita dai nostri magazzini di tutte le mele grazie anche all’ottima qualità specialmente intrinseca del prodotto che abbiamo...
Nel corso del 36° Congresso mondiale della frutta secca e a guscio tenutosi in India sono state diffuse le stime sul raccolto di nocciole della prossima stagione.Comprese le 50 mila tonnellate rimaste in eccesso in...
E' aumentata la richiesta di burro, con una impennata dei consumi che ha messo a rischio le forniture alle industrie dolciarie, principali utilizzatrici.E’ quanto afferma Coldiretti in occasione della Giornata Mondiale del Latte, istituita dalla...
Le clausole del Ceta, l’accordo siglato tra Ottawa e Bruxelles, fissano dei termini molto severi per la protezione di alcune denominazioni storiche, come il parmigiano, alcune varietà di pecorino, la mozzarella di bufala campana, il...
L’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, storico riferimento dell’enogastronomia del territorio organizza venerdì 26 maggio e sabato 27 maggio al Castello di Grinzane Cavour un convegno internazionale, coordinato dal prof. Attilio Giacosa e dalla prof.ssa Mariangela Rondanelli,...
Il commissario Hogan ha risposto negativamente alla missiva che l’assessore regionale all’Agricoltura della Lombardia, Gianni Fava, aveva inviato ad inizio aprile, nella quale chiedeva di “contingentare gli stock di riso da importare dai Paesi meno...
Nel 2016 il valore aggiunto di agricoltura, silvicoltura e pesca, rileva l’Istat, ha segnato un calo del 5,4% a prezzi correnti e dello 0,7% in volume, determinato in buona parte dal crollo delle produzioni olivicole...
Le rappresentanze della filiera pataticola Emiliano-romagnola annunciano che è stato raggiunto l’accordo per la stipula del Contratto Quadro tra l’Organizzazione dei Produttori ASSOPA e le imprese dei commercianti rappresentati da Fruitimprese ed Ascom (Baschieri Rino...