“Nonostante la pioggia di inizio settembre, che ha comportato alcune problematiche nel raccolto, mele e susine si presentano di qualità ottima”. Confagricoltura Cuneo sottolinea con soddisfazione l’annata fin qui positiva per due dei frutti tipici...

Fa bene alla salute, è varia, colorata, di qualità. Eppure, con la crisi, gli italiani hanno deciso di “tagliare” proprio l’ortofrutta. Nell’ultimo anno una famiglia su tre ha alleggerito il carrello alimentare, riducendo soprattutto gli...

“Il problema numero uno per l’ortofrutta italiana è la mancanza di equilibrio tra la domanda e l’offerta. Non c’è art. 62 che tenga fino a che l’offerta resterà frammentata rispetto ad una domanda estremamente concentrata....