Enologia 
martedì 03 dicembre, autunno 2024
A Strevi, la Cia e Confagricoltura di Asti e di Alessandria hanno incontrato i produttori di uve Brachetto per analizzare la difficile situazione del comparto che ha subito un ulteriore rallentamento delle vendite nel corso...
L’Italia nel 2018 ha conquistato con 50 milioni di ettolitri lo scettro di maggior produttore mondiale di vino davanti alla Francia e le bollicine tricolori di spumante dominano nettamente nei brindisi mondiali davanti allo champagne...
Nel 2018 gli ettari coltivati a Dolcetto in Piemonte sono stati oltre 3.800 per la produzione delle 12 D.O: Dogliani DOCG, Dolcetto di Diano d’Alba o Diano D’Alba DOCG, Dolcetto di Ovada Superiore o Ovada...
La prima edizione di Gastronomix si è conclusa ieri, sabato 23 febbraio, dopo una settimana intensa di cooking lab, masterclass e degustazioni tematiche volte a far conoscere i grandi vini del Monferrato e del Canavese e le...
Il Festival Collisioni porta da anni in Piemonte rockstar da tutto il mondo, ma dal 18 al 23 febbraio le stelle attese nel Monferrato e nel Canavese sono i grandi cuochi europei che arriveranno per...
Dalla Regione Piemonte un sostegno importante al settore vinicolo per l’export dei vini piemontesi Doc e Docg sui mercati esteri extraeuropei. L’ Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte ha approvato il 28 gennaio 2019 le graduatorie dei progetti di...
Gli ettari vitati a denominazione nelle Langhe, sono 9.574. Erano 9.105 del 2008. A crescere sono tutte le Dop più prestigiose. Il Barolo, per esempio, cresce ininterrottamente da un decennio, e oggi è sui 2.149...
Il 2019 si apre all’insegna della nascita di un nuovo, anzi rivoluzionario, birrificio agricolo, il primo sulla scena nazionale a realizzare interamente in azienda tutti i processi della produzione della birra, dal campo alla bottiglia. Cascina...
E’ stata approvata dalla Giunta regionale del Piemonte il 18 gennaio, su proposta dell’assessore all’Agricoltura Giorgio Ferrero, la delibera che stanzia 11,4 milioni di euro per l’apertura dei bandi sulla Misura 3 del Programma di sviluppo rurale 2014-2020 per la valorizzazione dei prodotti...
La comunicazione digitale ha rivoluzionato il modo di raccontare il proprio lavoro e raggiungere nuovo pubblico, ma in pochi conoscono tutti i “segreti” di un’efficace e proficua presenza sui social network. Per questo Coldiretti offre ai...