Uve da vino Doc e Docg, ecco i prezzi di San Martino rilevati dalla Consulta camerale di Cuneo

Si è riunita martedì 13 novembre la Consulta camerale di Cuneo per la rilevazione dei prezzi di San Martino che, a stagione vendemmiale ormai terminata, ha ufficializzato i prezzi della campagna 2018.

Il tradizionale appuntamento di metà novembre, risalente alle radici della società agricola quando la consegna e la riconsegna dei fondi rustici avvenivano al termine dell’anno lavorativo, oltre a consentire la rilevazione delle medie dei prezzi dell’annata per le derrate agricole, quali cereali, latte, zootecnia e frutta, è stato occasione per ufficializzare la rilevazione dei prezzi delle uve da vino a denominazione DOC e DOCG, sulla base dei rigorosi criteri stabiliti dalla Giunta camerale lo scorso 22 giugno.

La collaborazione di centinaia di imprese, produttrici e trasformatrici di uve da vino, ha dato la possibilità alla Camera di commercio di adempiere alla funzione statistica, che da sempre è inserita tra le funzioni istituzionali degli Enti camerali. Quest’anno lo stesso Istituto nazionale di statistica (Istat), in occasione del ribasamento del Paniere dei prodotti acquistati e venduti dagli agricoltori, era intervenuto in proposito, invitando le imprese a collaborare a questa indagine statistica, classificata tra quelle con obbligo di risposta, attraverso la segnalazione dei prezzi di compravendita praticati.

La severa metodologia individuata dalla giunta camerale, per assicurare oggettività e adeguata rappresentatività dei prezzi, ha permesso alla consulta di formalizzare i prezzi di 8 tipologie di uve a denominazione, di cui 3 DOCG (Nebbiolo per vino Barolo, Arneis per Roero Arneis, Moscato per Moscato d’Asti) e 5 DOC (Barbera per vino Barbera d’Alba, Barbera per vino Barbera d’Alba Superiore, Dolcetto per vino Dolcetto d’Alba, Nebbiolo per vino Nebbiolo d’Alba, Nebbiolo per vino Langhe Nebbiolo), i cui valori sono riportati nella tabella a seguire.

 

Medie dei Prezzi delle Uve da Vino D.O.C. e D.O.C.G. – VENDEMMIA 2018

 

UVE DA VINO D.O.C.G  e  D.O.C..		prezzo al kg.
		Minimo	Massimo
Nebbiolo per vino “Barolo”	€	3,991	4,443
Arneis per vino “Roero Arneis”	€	1,100	1,197
Moscato per vino “Moscato d’Asti “	€	1,081	1,199
Barbera per vino “Barbera d’Alba”	€	1,074	1,325
Barbera per vino “Barbera d’Alba Superiore”	€	1,136	1,528
Dolcetto per vino “Dolcetto d’Alba”	€	0,835	1,047
Nebbiolo per vino “Nebbiolo d’Alba”	€	1,486	1,742
Nebbiolo per vino “Langhe Nebbiolo”	€	1,329	1,842

 

Il listino dei prezzi di San Martino è disponibile all’indirizzo

https://www.cn.camcom.gov.it/sanmartino