Prezzo del latte in Piemonte Coldiretti chiede i dati
perchè venga effettuato un monitoraggio dei prezzi pagati agli allevatori dai caseifici
del Piemonte: "E’ importante capire quante e quali di queste imprese acquirenti
applicano forme contrattuali legate alla indicizzazione del prezzo del latte”
Coldiretti Piemonte ha chiesto alla Regione di effettuare un monitoraggio dei prezzi pagati agli allevatori dai caseifici del Piemonte, per conoscere le tipologie contrattuali che vengono adottate e avere un quadro esaustivo, che potrà essere utile in eventuali tavoli di trattativa regionale.
“In particolare – evidenzia il direttore di Coldiretti Piemonte, Bruno Rivarossa nella lettera, indirizzata all’assessore regionale all’Agricoltura, Claudio Sacchetto – è importante capire quante e quali di queste imprese acquirenti applicano forme contrattuali legate alla indicizzazione del prezzo del latte”.
“Un’analisi conoscitiva ed una conseguente fotografia della realtà possono essere estremamente utili e propedeutiche a qualsiasi tipologia di futuro confronto tra gli attori della filiera, per un comparto, che nella nostra Regione rappresenta il 10% della produzione nazionale”, concludono Roberto Cabiale vicepresidente e Bruno Rivarossa, direttore di Coldiretti Piemonte.