Pataticoltura di qualità in cattedra martedì 7 aprile

L’associazione di tutela, valorizzazione e promozione dell’antica Patata Piatlina e della Patata Ciarda delle Valli Occitane organizza, martedì 7 aprile 2015 (ore 20.30), presso l’Agriturismo La Braida in via Levata a Monterosso Grana, un incontro formativo sul tema della pataticoltura di qualità come possibile fonte di reddito per le piccole e medie aziende familiari montane e pedemontane, nel rispetto delle tradizioni e dell’ambiente.
Il conosciuto ed esperto agronomo Ezio Giraudo illustrerà l’esempio virtuoso del Consorzio della patata Bianca di Esino, una vallata della provincia di Lecco in Lombardia. che ha tecnicamente seguito fin dalla nascita.
La partecipazione è libera a tutti: agricoltori, tecnici, ristoratori, cultori del buono, addetti al commercio e appassionati della terra.