Latte spot, il prezzo continua a salire

La quotazione del latte spot nazionale, nell’ultimo dato rilevato il 12 novembre 2012 dalla CCIAA di Verona ed elaborato dal CLAL.it, riprende a salire in tutti i riferimenti: il minimo vola a € 43,82 ed il massimo sale a € 44,85 per 100 litri iva esclusa, in cisterna franco arrivo alla banchina del caseificio.
Dal livello di quotazione minimo del 2012 toccato a maggio (media: 32,48 Euro/100 litri) ad oggi (media: 44,33 Euro/100 litri) la differenza è ormai prossima ai 12 centesimi al litro di aumento, il 30% in più del valore stesso.
Interessante anche l’analisi della progressione di prezzo anche per il latte intero pastorizzato spot proveniente dalla Francia che nella rilevazione del 11 giugno scorso valeva in media € 28,87 per 100 litri franco arrivo alla latteria, ed oggi, alla rilevazione del 12 novembre scorso arriva a toccare € 44,33; ben 15,46 centesimi al litro di differenza.