Latte, il Piemonte apre il tavolo con i caseifici

Alla presenza dell’assessore regionale all’agricoltura Giorgio Ferrero, si è svolto sabato 31 ottobre nella sede dell’assessorato, a Torino, un primo incontro tra gli industriali del latte e i produttori con le loro rappresentanze agricole. Al centro dell’incontro la crisi che attraversa il settore.
Gli industriali hanno dato la loro disponibilità ad aprire una trattativa sul prezzo del latte nei singoli caseifici, con i loro conferenti assistiti dalle associazioni.
Si è anche deciso di istituire la prossima settimana un tavolo di lavoro congiunto industriali-produttori per definire iniziative che valorizzino la filiera del latte piemontese.