Il prezzo del latte sulla piazza di Lodi

Il latte crudo spot nazionale tiene il prezzo. Nell’ultima rilevazione di CLAL.IT sul mercato di Lodi – risalente a lunedì 14 gennaio 2013 (vedasi rilevazioni pubblicate nella sezione zootecnia) – la media è salita a 41,75 euro al quintale contro una media di 41,24 euro al quintale fatta registrare nella precedente rilevazione di giovedì 27 dicembre 2012.
In merito al tipo di rilevazione c’è da rimarcare che la Camera di Commercio di Lodi rileva i prezzi delle merci scambiate tra imprese che, per volumi di contrattazioni, rivestono localmente particolare importanza. Per l’accertamento l’Ente camerale si avvale di Commissioni tecniche appositamente nominate. I prezzi accertati hanno carattere puramente informativo e si intendono riferiti alla situazione media di mercato accertata nel periodo indicato.