Domenica 2 marzo l’Oro Rosso su Mela Verde

A distanza di poche settimane dalla trasmissione della straordinaria puntata di Mela Verde dal titolo “Fattoria Bio”, registrata presso una delle aziende storiche del Coalvi, la Cooperativa Agricola il Frutto Permesso, un’azienda vocata al Biologico dalla produzione di frutta e trasformati all’allevamento, il Coalvi e la Razza Piemontese saranno nuovamente protagosti, su Canale 5, di una puntata di Mela Verde dal titolo “Oro Rosso”.
Domenica 2 marzo alle ore 11,30, nel contesto “le storie di Mela Verde”, Edoado Raspelli sarà in Piemonte, a Rivoli, presso l’Azienda di Graziano Scaglia, vicepresidente del Coalvi, uno dei tre fratelli, insieme a Paolo e Mauro, che conducono l’Azienda Agricola Scaglia F.lli.
Una famiglia di allevatori che da generazioni alleva la Razza Piemontese, secondo il disciplinare del Consorzio di Tutela della Razza Piemontese, che offre una carne tra le più pregiate per le sue qualità eccezionali, e non solo.
Uno spaccio aziendale, da sempre a marchio Coalvi, dove vengono prodotti in vendita esclusivamente prodotti aziendali e tre Agrihamburgerie, anche loro rigorosamente a marchio Coalvi, situate a Rivoli e Torino, dove il consumatore può gustare non solo i prodotti aziendali, ma anche i prodotti della selezione di qualità e della linea Oro Rosso Coalvi e tutte le specialità tradizionali e stagionali della zona, servite in un ambiente insolito come il Fast Food.
Una puntata golosa ed interessante, dove non mancheranno consigli utili in cucina e ricette gustose.