Dal 26 aprile tornano gli aperitivi a Dogliani

Tornano a Dogliani le serate di degustazione Aperi… giovani. Venerdì prossimo, infatti, ci sarà il primo appuntamento in Bottega del Vino e aprirà la stagione estiva degli incontri dedicati all’accostamento di sapori, scegliendo fra i prodotti delle nostre zone.
Tre rendez vous all’ora dell’aperitivo dedicati ai giovani ma non solo: con questa piacevole consuetudine la Condotta Slow Food Langhe-Dogliani-Carrù rinnova l’impegno di valorizzazione delle risorse del territorio e l’incontro con le giovani generazioni di appassionati del gusto e delle giovani promesse enogastronomiche delle Langhe . L’appuntamento da aprile a giugno è per ogni ultimo venerdì del mese dalle 19.30 alle 21.30 in Bottega del Vino di Dogliani.
Ecco la il programma delle serate:
Venerdì 26 aprile – Santi di Alta Quota – Il Castelmagno di Alpeggio di Elisa Fantino (Des Martin) e vini di Irene Sciolla (Bricco del Cucù), Langhe Bianco Livor 2012 (Arneis – Sauvignon Blanc), Dogiani D.o.c.g. San Bernardo 2006 e Langhe rosso Diavolisanti 2008 (Merlot 40 – Dolcetto)
Venerdì 31 maggio – Il riso è mobile… – Il Riso Fino Loto di Marco Mattis (Granda Riso) alle fragole, al formaggio e al salame cotto e i vini di Pietro Colla (Poderi Colla) Riesling Langhe Doc 2011, Barbera d’Alba ‘Costa Bruna’ 2010, Nebbiolo d’Alba 2010.
Venerdì 28 giugno – Maialate e… Luppolate – Capocollo e Salsiccia alla piastra di Alessandro Chiappella (Salumi Chiappella) e le nuove birre di Antonello Musso (Az. Agr. Frè), la luppolatissima Frè Bionda e la Frè Ambrata dai malti e luppoli ben bilanciati.
Il Mercato dei Contadini delle Langhe di Dogliani partecipa alle tre serate con il Pane del Bioforno, i dolci di Dolcilanghe e i Succhi di Frutta di Casa Matilda
Gli appuntamenti sono dedicati ai giovani “under 30” ma… sono aperti a tutti!!
Costo: Soci Slow Food Giovani ogni aperitivo 5,00 €, Soci “over 30” 7,00 €, il primo aperitivo compresa la tessera Slow Food giovani 10,00 €, i tre aperitivi compresa la tessera Slow Food giovani 20,00 €, Sostenitori ogni aperitivo 10,00 €

PER INFORMAZIONI: Facebook: Slowfoodlanghe Dogliani-Carrù –www.slowfoodlanghe-dogliani-carru.it – Cell. 339.6651424