Conigli, quotazioni in lieve aumento

Lo scorso 7 ottobre la CUN (Commissione Unica Nazionale dei conigli vivi da carne da allevamento nazionale di Verona, per la settimana dal 10 al 14 ottobre, ha concordato il prezzo di 1,97 €/kg per il coniglio pesante (oltre 2,5 kg), in aumento di 11 centesimi rispetto alla precedente quotazioni di una settimana fa (1,86).

Mentre la Commissione prezzi conigli di Cuneo, operante nell’ambito della Borsa merci ha rilevato a 2,07 €/kg il coniglio medio (prezzo minimo 2,02 – massimo 2,12 €/kg), con un aumento di 14 centesimi rispetto all’ultima quotazione di una settimana fa. Oggi sono in programma le sedute settimanali sia della CUN che della Borsa Merci di Cuneo.

(Fonte: Coldiretti Cuneo)