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Verso una viticoltura sostenibile, giovedì 21 dicembre a Santo Stefano Belbo


Si terrà a Santo Stefano Belbo l’incontro “Verso una viticoltura sostenibile” organizzato da Coldiretti Zona di Alba aperto a tutti i viticoltori. L’appuntamento sarà giovedì 21 dicembre a partire dalle ore 17,30, presso il Salone parrocchiale. Obiettivo della serata, condividere con i produttori i principali aspetti dell’annata appena conclusa, approfondire con i consulenti tecnici dell’Agenzia 4A il tema della sostenibilità: aspetti legati all’ambiente, risvolti economici, prospettive future.

Le produzioni sostenibili suscitano in misura crescente l’attenzione del consumatore che orienta le scelte verso chi impiega tecniche in grado di rispettare l’ambiente attraverso un minor apporto di sostanze chimiche e una migliore gestione delle risorse come l’acqua e il suolo. Il fenomeno è confermato dal numero sempre più elevato di aziende che investono in tale direzione. In tre anni il vigneto orientato al “bio” in Italia è cresciuto del 50%.

Nell’ottica della produzione sostenibile, verrà presentata la progettualità “The Green Experience” al quale hanno aderito ad appena due anni dalla nascita oltre un centinaio di aziende tra Langa e Roero. Saranno approfonditi gli aspetti fondamentali per una conduzione sostenibile dell’azienda agricola e sviluppati i concetti di base che possano essere di spinta ad un cambiamento, come da sempre auspicato dalle progettualità di Coldiretti.

 

(Fonte: Coldiretti Cuneo)