Notizie importanti per la filiera del latte piemontese. Il Welcome premium, vale a dire il centesimo di euro in più riconosciuto agli allevatori aderenti all’accordo Compral latte-Inalpi-Ferrero, è prorogato fino al 31 marzo 2014.Un ulteriore...

L'estate 2013 è iniziata con l'allarme erba in molte vallate soprattutto oltre i 2000 metri di altitudine a causa del freddo del mese di giugno, mentre sotto tale quota l'erba si presenta abbondante in quasi...

Latte di montagna, il gusto ci guadagna. Se poi il latte è di Pezzata rossa, ci guadagna due volte. E’ quanto ha capito Gianfranco Martino, che ha lasciato Torino a metà degli anni ’80 per...

“Non si comprende come si possano continuare a pagare prezzi estremamente alti per il latte proveniente dall’estero ed a non riconoscere la giusta remunerazione ai nostri produttori, mettendo a rischio un prodotto sicuro e di...

“Gli alpeggi costituiscono un patrimonio economico, storico, ambientale e l’attività agro-pastorale, con l’immagine delle mandrie e delle greggi che si spostano nei pascoli secondo percorsi e rituali consolidati da secoli e secoli, sono uno...

Lunedì 8 luglio 2013, è stato siglato a Mantova il protocollo d’intesa della filiera suinicola, documento sottoscritto da parte di numerose organizzazioni economiche in rappresentanza di allevatori e macellatori, dai consorzi di tutela di salumi...

Saranno un centinaio i frisonisti piemontesi presenti alla mostra regionale che si terrà lunedì 2 settembre a Saluzzo in concomitanza con la tradizionale Fiera di San Chiaffredo. L’annuncio ufficiale viene dall’Arap, l’associazione piemontese degli allevatori,...