Ristorazione scolastica e sensibilità ambientale

La Camera di Commercio di Torino, in collaborazione con il proprio Laboratorio Chimico e la Scuola Italiana Qualità e Sicurezza nell’Alimentazione, propone un incontro sul tema della ristorazione scolastica, per discutere di risorse alimentari, di sostenibilità ambientale e del loro legame con salute, nutrizione ed educazione alimentare.
L’iniziativa, che si terrà il 6 novembre, dalle 9 alle 17, nel Centro Congressi Torino Incontra in via Nico Costa 8, è a partecipazione gratuita e si rivolge agli addetti ai lavori con l’obiettivo di chiarire il concetto di sostenibilità nell’ambito della ristorazione collettiva, prendendo come punto di partenza i prodotti biologici e da produzione integrata. Per maggiori informazioni e iscrizioni: www.promopoint.to.camcom.it.