Filiera riso biologico giovedì 16 giugno a Vercelli

“La filiera del riso biologico si confronta: quali prospettive per il futuro?” E’ il titolo del convegno che si svolgerà giovedì 16 giugno alle 9,30 presso Crea – Unità di ricerca per la risicoltura (RIS)
SS 11, Km 2,500, a Vercelli.
Intorno al riso biologico si è acceso da tempo un vivace dibattito, anche attraverso i media, sia da parte della componente produttiva (risicoltori bio e convenzionali) sia da parte degli enti preposti al controllo ed alla vigilanza (organismi di controllo e certificazione ed enti pubblici). Risulta pertanto di estremo interesse e attualità uno scambio di informazioni e conoscenze fra ricercatori, produttori e i numerosi componenti del mondo della risicoltura biologica.
Durante questa giornata ci si confronterà su tematiche quali: le buone pratiche per una corretta gestione agronomica della coltura e la scelta varietale; le misure per il contenimento delle specie infestanti; le misure per la riduzione dei prodotti fitosanitari nelle
acque, in particolare nell’area a vocazione risicola; le modalità di controllo efficace sull’operato degli operatori biologici risicoli; l’intervento pubblico di vigilanza sull’operato degli Organismi di Controllo e sulla salubrità dei prodotti alimentari.
Intervengono:
• Assessore regionale all’Agricoltura, caccia e pesca Giorgio Ferrero
• Regione Piemonte – Direzione Agricoltura e Direzione Ambiente
• Ispettorato Centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei prodotti agroalimentari – Ufficio Nord-Ovest di Torino
• Ente Nazionale Risi
• Arpa Piemonte
• FederBio
• Crea Vercelli