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Agricoltura in cattedra a Casa Scaparone


A Casa Scaparone, in Località Scaparone 8, ad Alba, sono aperte le iscrizioni ai corsi di formazione in agricoltura, alimentazione, ambiente e viver sano.
Per informazioni, rivolgersi a: info@casascaparone.it, telefono 017333946 (Casa Scaparone); info@tecnichefitoiatriche.it, telefono 3334060153 (Cristina Marello); alba@cesaf.it, telefono 0172479209
(Franco TIbaldi).
Di seguito, il programma delle attività.

IMPOSTAZIONE E MANTENIMENTO DELL’ORGANISMO
AGRICOLO AI FINI DELLA VIGORIA,
QUALITA’ E SALUTE DELLE PIANTE
Docente: Enzo Nastati
Il metodo omeodinamico in agricoltura
Giovedì 29 novembre 2012 dalle 15 alle 19
Venerdì 30 novembre 2012 dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14 alle 18
Sabato 1 dicembre dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14 alle 18
Domenica 2 dicembre 2012 dalle 9 alle 21
“Il superamento del bene e del male; un cammino verso la libertà”
Le cosiddette Forze dell’Ostacolo: ostacolatrici oppu-re allenatrici? Il concetto di “bene” con il quale siamo cresciuti, un punto di vista diverso del “Male” assoluto.

FRUTTICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA
Docenti Cristina Marello e Ivana Viberti
Mercoledì 13 febbraio 2013 dalle 20 alle 24
Presentazione e illustrazione di vecchie specie e varietà di piante da frutto. L’impostazione e la gestione di un frutteto biologico: dalla scelta del portainnesto al sistema di allevamento.
Mercoledì 20 febbraio 2013 dalle 20 alle 24
Biodinamica e frutticoltura: il significato e l’uso dei preparati biodinamici, il ruolo degli Esseri Elementari, la centralità del cumulo biodinamico, il calendario lunare.
Mercoledì 27 febbraio 2013 Dalle 20 alle 24
Lezione teorico/pratica: I trasformati, tecniche e pro-dotti: composte, mostarde e confetture, aceto di mele, sidro.
Sabato 2 marzo 2013, ore 8.30-12.30 e 14 -18
Le malattie delle piante: distinguere i sintomi, ricono-scere gli agenti e risalire alla causa profonda.
Teoria e pratica di potatura e innesto

RICONOSCIMENTO E USO DELLE PIANTE SPONTANEE
(II PARTE)
Docenti: Ivana Viberti e Cristina Marello
Venerdì 19 aprile 2013 dalle 20 alle 24
Lezione teorica: riconoscimento e uso delle piante spontanee per uso alimentare
Sabato 27 aprile 2013
dalle 8.30 alle 12.30 Lezione pratica: Raccolta erbe
dalle 14.00 alle 18 Lezione pratica: Cucina
Sabato 4 maggio 2013
dalle 8.30 alle 12.30 Lezione pratica: Raccolta erbe
dalle 14 alle 18 Lezione pratica: Cucina